Салат из риса и свеклы
-
- Порций в блюде
- 2
- Сложность рецепта Простые
Размер текста
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- рис 70 г.
- свекла красная 130 г.
- цуккини 1/2 шт.
- майонез 3-4 ст.ложки
- оливковое масло 10 гр.
- чеснока 1 зубчик
- перец и соль по вкусу
Пошаговый рецепт Салат из риса и свеклы
- Отварить рис в подсоленной воде, остудить его, не забывая при этом хорошенько поперчить, посолить, и сбрызнуть оливковым маслом.
- Свеклу отварить, охладить. Затем ее следует натереть на терке, заправляя чесноком и майонезом.
- Цуккини, нарезают длинными полосками, которые затем и бланшируют в кипящей воде. Чтобы полоски цуккини не потеряли приятный салатовый цвет, их охлаждают в холодной воде.
- Чтобы собрать салат, на тарелку слоями выкладывают вначале свеклу, а затем рис.
- Украшаем салат полосками бланшированного цуккини.
- Категория: Салаты, Салаты из овощей, грибов, сыра
- Способ обработки: Без тепловой обработки, Варка
Следующий рецепт Жареные креветки
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
